O fiel amigo!

Há centenas de anos que os portugueses pescam o bacalhau. Tornou-se um alimento importante na dieta portuguesa e um prato culinário e gastronómico de grande importância.

Hoje quase não o pescamos e compramos esse peixe, já seco, aos outros, nomeadamente os noruegueses.
Parece que o bacalhau está quase extinto! Mas não é por nossa causa! Não se esqueçam que grande parte do peixe pescado no mundo serve para fazer farinhas alimentares para o gado.

Saibam mais sobre a nossa história da pesca do bacalhau.

Aprender, aprender sempre!